Recette biscuits au miel et gingembre

• 180g de beurre mou
• 200g de sucre
• 1 pincée de sel
• 3 cuillères à soupe de miel
• 1 œuf
• 380g de farine
• 2 cuillères à café de bicarbonate
• 2 cuillères à café de gingembre en poudre ou plus selon l'effet escompté....
• 100g de cassonade

Travailler beurre, sucre, sel et miel puis ajouter l'œuf, bien mélanger.

Incorporer farine, bicarbonate et gingembre.

Former des boules de la taille d'une grosse noix, les rouler dans la cassonade et les poser sur une plaque de cuisson en les espaçant bien.

Enfourner 15 minutes à 180°, perso j'ai du les mettre 10 minutes, ça dépend des fours...

Date de création :27/02/2014 @ 21:01Dernière modification :28/02/2014 @ 09:07