Coin Repas
Entrées
Bouchées au thon et à la tomate Pour 4 personnes - 200 g de thon au naturel - 4 cuil. à soupe de concentré de tomate - 2 oeufs entiers - 4 cl de crème liquide allégée (ou pas !) - 10 cl de lait écrémé - 1 cuil. à soupe de farine de blé - 4 cuil. à soupe d'herbe fraîche (basilic ou menthe par exemple) - sel, poivre noir du moulin Préparation - Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). - Égouttez le thon, écrasez le à la fourchette. - Mixez le thon avec les oeufs, la crème fraîche et le concentré de tomate. - Saupoudrez de farine. - Ajoutez le lait, les herbes ciselées, du sel et du poivre et mixez à nouveau vitesse maxi. - Versez la préparation dans des moules à cannelés ou à madeleines puis enfournez-les pendant 12 minutes environ. - Lorsqu'elles sont dorées, démoulez-les bouchées et laissez-les tiédir. - Servez-les tièdes ou froides sur un plateau de service (ou dans un Tupper**** lors d'un apéro de randonneurs). Date de création :07/06/2009 @ 14:57Dernière modification :07/06/2009 @ 14:57 | Ephéméride
Vendredi
19 Avril 2024 Bonne fête à toutes les C'était aussi un 19 Avril A Monaco, le prince Rainier épouse Grace Kelly devant 1500 journalistes. Né(e) un 19 Avril 1968 Pensez à souhaiter un bon anniversaire à : MARC SER le 25 04 Agenda
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