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VACHERIN

Ingrédients

- 4 à 5 petites meringues
- 6 oeufs
- 250 gr de crème
- 1 c à soupe de vanille liquide
- 6 c à soupe de sucre glace
- 6 c à soupe de sucre semoule


- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter la crème et la vanille.

- Battre les blancs en neige et en fin de battement ajouter le sucre glace.

- Mélanger le tout (blancs en neige + crème aux jaunes d'oeufs).

- Dans un moule à cake (ce n'est pas une randonneuse mais un moule à gâteau), mettre une couche de cette préparation, une couche de meringues en petits morceaux etc...

- Mettre au congélateur.

Servir éventuellement avec un coulis de fruits rouges (celui de Picard est très bon).

Recette proposée par Claudine Fournier.

Date de création :08/11/2008 @ 17:22Dernière modification :08/11/2008 @ 17:22

Ephéméride
Mardi
24
Juin 2025

Bonne fête à tous les :
Jean-Baptiste


C'était aussi un 24 Juin
1901

A Paris, Pablo Ruiz Picasso expose pour la première fois.


Né(e) un 24 Juin 1930
Claude Chabrol


Bon anniversaire à :

ALAIN MAR

Aviez-vous pensé à souhaiter un bon anniversaire à :

FABIENNE RES le 23 06 ?

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