Connexion...
 Liste des membres Membres : 84
Visites du jour : Visites du jour : (9)
              tocqueville              NEVEU              mimo              jojo              jean_luc              Gouju              Lebreton              Philippe              frambot   

Votre pseudo :

Mot de passe :

[ Mot de passe perdu ? ]

Membre en ligne :  Membre en ligne :
     frambot  
Anonymes en ligne :  Anonymes en ligne : 27
Total visites Total visites: 1143086  

Record connectés :
Record connectés :Membres: 32

Le 01/04/2020 @ 23:20

Record connectés :Cumulé : 387

Le 24/09/2025 @ 00:15

Webmaster - Infos

Ip : 216.73.216.216

L'association

Contact

Présentation

Règlement intérieur

Bons Plans

Top Crêpes


Top Crêpes
Mon Apéro Toqué
Aud'à la cuisine
www.moulindelapannevert.over-blog.com
logo.jpg
kahl-burg.jpg

Giveaway

Giveaway of the Day
Coin Repas

Fermer  Desserts

Moelleux à la bière brune et aux fruits secs
"façon Marie-Christine"

Le secret de ce moelleux? Un mélange d'épices infusé dans 33cl de bière Brune!



INGRÉDIENTS :



- 180g de farine complète
- 180g de beurre
- 150g de sucre roux en poudre ( je mets environ 100g de sucre )
- 1 bouteille de bière brune 33cl
- 150g de raisins secs
- 80g de cerneaux de noix
- 3 oeufs
- 1/2 cc de noix de muscade râpée
- 1 cc de 4 épices ( j'ai mis muscade, cannelle, gingembre )
- 1 pincée de grains d'anis
- 1/2 sachet de levure
(j'ai rajouté zestes d'oranges confites et de gingembre confit )


PRÉPARATION :



Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6).
Dans une casserole, faites chauffer la bière avec les épices, les raisins secs et le beurre en mélangeant le tout à l’aide d’une spatule. Portez à ébullition puis laissez frémir 5 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez tiédir pour que les raisins gonflent et que les saveurs se mélangent.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure petit à petit pour éviter les grumeaux, toujours en fouettant. Versez l’infusion à la bière et ajoutez les cerneaux de noix. Mélangez.
Versez la pâte dans un grand moule rond beurré et sucré, enfournez et laissez cuire 1 heure. Laissez refroidir, démoulez et dégustez !

Moelleux.gif

Date de création :02/02/2007 @ 21:12Dernière modification :02/02/2007 @ 21:12

Ephéméride
Vendredi
26
Décembre 2025

Bonne fête à tous les :
Etienne

C'était aussi un 26 Décembre
1945

Fondation aux Etats-Unis de CARE, l'une des 1ères associations humanitaires.

Né(e) un 26 Décembre 1853
René Bazin

Pensez à souhaiter un bon anniversaire à :

CORINNE REA le 28 12

CELINE FER le 30 12

Demain, c'est l'anniversaire de :

HELENE NEV

JEAN-PIERRE LES

Aviez-vous pensé à souhaiter un bon anniversaire à :

MARIE-NOELLE BOM le 21 12 ?

CLAUDINE FOU le 23 12 ?

Agenda
Mini Tchat
[ Devenir membre]
Météo et divers.

pluie.png




onf.gif

Les calendriers de chasse

en forêt domaniale

Horloge parlante

horloge.gif

^ Haut ^