Connexion...
 Liste des membres Membres : 83
Visites du jour : Visites du jour : (14)
              Lolo              mimo              jean_luc              patriciaetphilippe              Philippe              Martine              frambot              Renioult              Maryse_JeanPierre              Amandio              Corinne              Bombard              Maryse              Catherine   

Votre pseudo :

Mot de passe :

[ Mot de passe perdu ? ]

Membre en ligne :  Membre en ligne :
     jean_luc  
Anonymes en ligne :  Anonymes en ligne : 36
Total visites Total visites: 933224  

Record connectés :
Record connectés :Membres: 32

Le 01/04/2020 @ 23:20

Record connectés :Cumulé : 334

Le 11/03/2025 @ 12:55

Webmaster - Infos

Ip : 216.73.216.205

L'association

Contact

Présentation

Règlement intérieur

Bons Plans

Mon Apéro Toqué
Aud'à la cuisine
Plaisir de manger
www.moulindelapannevert.over-blog.com
logo.jpg
kahl-burg.jpg
logo_esat.png

Giveaway

Giveaway of the Day
Coin Repas

Fermer  Desserts

Moelleux à la bière brune et aux fruits secs
"façon Marie-Christine"

Le secret de ce moelleux? Un mélange d'épices infusé dans 33cl de bière Brune!



INGRÉDIENTS :



- 180g de farine complète
- 180g de beurre
- 150g de sucre roux en poudre ( je mets environ 100g de sucre )
- 1 bouteille de bière brune 33cl
- 150g de raisins secs
- 80g de cerneaux de noix
- 3 oeufs
- 1/2 cc de noix de muscade râpée
- 1 cc de 4 épices ( j'ai mis muscade, cannelle, gingembre )
- 1 pincée de grains d'anis
- 1/2 sachet de levure
(j'ai rajouté zestes d'oranges confites et de gingembre confit )


PRÉPARATION :



Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6).
Dans une casserole, faites chauffer la bière avec les épices, les raisins secs et le beurre en mélangeant le tout à l’aide d’une spatule. Portez à ébullition puis laissez frémir 5 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez tiédir pour que les raisins gonflent et que les saveurs se mélangent.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure petit à petit pour éviter les grumeaux, toujours en fouettant. Versez l’infusion à la bière et ajoutez les cerneaux de noix. Mélangez.
Versez la pâte dans un grand moule rond beurré et sucré, enfournez et laissez cuire 1 heure. Laissez refroidir, démoulez et dégustez !

Moelleux.gif

Date de création :02/02/2007 @ 21:12Dernière modification :02/02/2007 @ 21:12

Ephéméride
Mardi
15
Juillet 2025

Bonne fête à tous les :
Donald

C'était aussi un 15 Juillet
1902

La tour Saint-Marc, construite en 1540 sur la place de Venise, s'écroule net.

Né(e) un 15 Juillet 1867
Jean-Baptiste Charcot

Pensez à souhaiter un bon anniversaire à :

SELIA NAB le 19 07

JEAN-PIERRE BOU le 21 07

Agenda
Mini Tchat
[ Devenir membre]
Météo et divers.

pluie.png




onf.gif

Les calendriers de chasse

en forêt domaniale

Horloge parlante

horloge.gif

^ Haut ^