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Crème au chocolat


 

2 œufs

1l de lait

2 cuillères à soupe de maïzena

100g de sucre

1 plaque de chocolat


 

Mélanger le sucre et la maïzena

Ajouter les œufs puis le chocolat en morceaux. Mélanger

Verser le lait et mettre sur le feu en tournant jusqu’à épaississement de la crème.

En fin de cuisson ajouter une noix de beurre, un peu d’extrait de café (facultatif) et un peu de rhum.


 

Laisser refroidir et mettre au frais avant de déguster.

 

Date de création :01/04/2024 @ 19:25Dernière modification :01/04/2024 @ 19:25

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