CAKE AUX TOMATES SECHEES

par Gisèle Lelarge      

     Ingrédients

• 150g de farine
• 3 oeufs
• 1 bocal de féta
• 10 cl de lait
• 50 gr de câppres
• 1 noix de beurre
• 1 sachet de levure
• 100 gr de gruyère râpé
• 10 cl d'huile d'olive
• 200 gr de tomates séchées
• 2 branches de basilic frais
• sel / poivre

   Recette

• Faire préchauffer le four à 180°
• Mélanger levure et farine
• Mélanger à part les oeufs, l'huile et le lait
• Ajouter ce mélange au précédent
• Ajouter ensuite le gruyère, la féta, les tomates séchées en morceaux, les câpres, le basilic ciselé, sel et poivre
• Mettre dans un moule beurré et fariné
• Mettre au four thermostat 6 (180°) environ 45' (piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson)
• Sortir du four et laisser refroidir sur une grille
• Découper froid

Date de création :18/05/2016 @ 21:30Dernière modification :18/05/2016 @ 21:30